Taller de cocina mayo

En las últimas semanas, la actividad extraescolar de Taller de cocina ha estado en pleno apogeo. Ensaladas mixtas, quesadillas mexicanas y helados de fresa y chocolate… los pequeños chefs exploraron el mundo de la gastronomía de una manera divertida y creativa.

Con la frescura de una ensalada mixta, los estudiantes aprendieron la importancia de combinar ingredientes frescos y coloridos para crear platos saludables y deliciosos. Desde cortar verduras hasta preparar aderezos caseros, cada paso fue una oportunidad para aprender y experimentar.

Continuando con la exploración culinaria, los estudiantes se aventuraron en el mundo de la cocina mexicana con quesadillas rellenas de sabor. Desde el delicado equilibrio de especias hasta el arte de doblar la tortilla perfecta, cada quesadilla fue una obra maestra única, reflejando la creatividad y el ingenio de sus creadores.

Pero la dulce sorpresa llegó con el brownie y los helados de fresa y chocolate, dos delicias que hicieron que los más golosos disfrutaran al máximo. Con ingredientes simples y técnicas básicas de congelación, los estudiantes descubrieron cómo transformar simples ingredientes en un postre que deleitó a todos.

¡Esperamos con ansias lo que les deparará su viaje culinario! ¡A disfrutar y seguir cocinando con alegría!

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Taller de Cocina en abril

En nuestro Taller de Cocina especial Semana Santa, los niños exploraron sabores tradicionales mientras prepararon deliciosos platos típicos de esta festividad. Cada plato es una oportunidad para aprender, crear y disfrutar juntos.

Cocinamos torrijas a la plancha y caramelos de masa:

Celebramos el Día de la Familia elaborando empanadas:

Y dedicamos una semana a la gastronomía italiana preparando la auténtica pasta a la carbonara, con huevo.

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Taller de cocina en marzo

Durante el mes de marzo, los alumnos de la actividad extraescolar de cocina se deleitaron preparando una variedad de delicias culinarias. Los mayores demostraron su destreza con una exquisita ensalada de pasta, mientras que los más pequeños se aventuraron en la creación de tosta pizza y huevos rellenos. Además, todos disfrutaron de la elaboración de magdalenas, bizcochos y croquetas de patata y queso.

¡Estamos orgullosos de su creatividad y dedicación en la cocina!

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Huevos revueltos, piruletas y ensaladilla

Comenzamos el año cocinando unos huevos revueltos con jamón, cada niño hizo el suyo. ¡Toda una experiencia gastronómica!
Con todo preparado para que cada niño hiciera su revuelto, les explicamos lo que tenían que hacer, y ¡estaban todos muy atentos!

La siguiente semana, con los peque chef, hicimos piruletas de espinacas, queso y beicon. Y, para sorprender a nuestras familias y practicar los cortes de brunoise y concasse, elaboramos una rica ensaladilla.

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Cocina de noviembre

Panecillos de espinaca, jamón, tomate y queso

Preparando Halloween:
Momias

Dedos de bruja:

Pan con tomate:
Tenían que cortar el tomate en brunoise! pasar por la plancha a tostar el pan y luego ¡el toque del Chef! En este plato, cada niño se atrevía con el aceite, la sal, la rúcula… Para los más pequeños ¡fue toda una experiencia! Cogiendo confianza, y cada uno a su estilo. Los mayores tuvieron que emplatar a su manera.

Mini empanada gallega:

Empezamos la Navidad:
Mini arepitas:

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El toque del chef

Bienvenidos a la emocionante galería de imágenes, de la clase de cocina de nuestros pequeños chefs. Más allá de las deliciosas creaciones, destacamos que en esta experiencia, no solo son importantes las elaboraciones, también lo son, las presentaciones y el toque del chef.

En la actividad extraescolar de Cocina se promueven hábitos saludables, se cultivan valores como la atención, la creatividad, la autoestima y el trabajo en equipo. Cada clase tiene una intención, es importante la opinión de los niños, cada uno aporta su toque personal, su ritmo único, creando un ambiente en donde se celebra la diversidad de habilidades y estilos.

Pizza fantasía

Versión saludable: una pizza de sandía, plátano, fresa, kiwi, uva, arándanos, manzana, yogur, y coco. Con toque del chef: ¡sirope de chocolate!

Bizcocho de yogur

Con la mise en place, los niños se dan cuenta de la importancia del orden y el tener todos los ingredientes en la mesa cuando se va a comenzar a hacer una elaboración culinaria.

Empanadillas

Los mayores hicieron una salsa, de tomate y atún, sofriendo cebolla y pimiento, que cortaron en brunoise.

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