Cocinamos por Navidad

Este mes nos sumergimos en el espíritu navideño en las clases de la actividad extraescolar de Taller de Cocina, donde nuestros pequeños chefs están aprendiendo a elaborar entrantes y postres con un toque festivo. La intención es que puedan participar activamente en la preparación de las comidas navideñas en sus hogares, aportando su creatividad y entusiasmo a la mesa.

Entrantes navideños: Los alumnos prepararon picatostes para acompañar cremas y sopas, con una presentación cuidada y original. Aprovechamos esta oportunidad para enseñarles la importancia de evitar el desperdicio de alimentos, reutilizando las sobras de pan en deliciosos picatostes. También prepararon unas ricas empanadillas rellenas de jamón y beicon a las que llamaron «bolitas de árbol de Navidad». Les parecieron fáciles de hacer y se fueron entusiasmados con ganas de hacerla en la cena de Navidad, como entrante

También se animaron a elaborar ensaladas navideñas llenas de color y sabor, demostrando su creatividad en cada receta. Cada uno aporta su toque personal, creando platos únicos y sorprendentes.

Postres festivos: Entre risas y harina, los pequeños chefs hornearon galletas navideñas perfectas para acompañar helados. Decoraron cada una con mucho detalle, aprendiendo que los pequeños toques pueden marcar la diferencia en una presentación. Con fruta y algunas ideas, cada niño hizo brochetas a su manera, ¡también estaban muy ilusionados de hacerlo en sus hogares en la cena de navidad!

Además, en cada sesión exploramos distintas maneras de decorar y presentar los platos en la mesa, destacando la importancia de los pequeños detalles para crear una experiencia navideña especial.

Con estas actividades, nuestros pequeños cocineros no solo se divierten y desarrollan habilidades culinarias, sino que también aprenden valores como el aprovechamiento de recursos, la creatividad y la alegría de compartir momentos especiales en familia. ¡Estamos seguros de que serán los protagonistas en las cocinas de sus hogares estas fiestas!

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Los Pequechefs hacen ensaladilla

La semana pasada, los pequechefs prepararon ensaladilla rusa y aprendieron a decorarla con temática navideña. Durante la actividad, trabajaron la técnica de mise en place, cortando los ingredientes en diferentes estilos como juliana, brunoise y concassé. Los niños más avanzados ya dominan estos cortes, mientras que los nuevos van perfeccionando sus habilidades.

La creatividad fue el plato fuerte: ¡decoraron la ensaladilla como una cajita de regalo perfecta para lucir en cualquier mesa navideña!

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Cenamos fajitas

La semana pasada, en la actividad extraescolar de Taller de Cocina, prepararon fajitas mexicanas. Aprendieron la manera de colocarlo todo en una bandeja, en el centro de la mesa para que luego cada persona rellene las fajitas a su gusto.

Salieron entusiasmado en sorprender en casa, ¡preparando una cena!

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Desayunos saludables

En la actividad extraescolar de Taller de Cocina, este mes lo dedicamos a los desayunos saludables.

Recordando el corte brunoise, cortaron el tomate. Aprendieron a almacenarlo en un recipiente para que puedan utilizarlo varios días. Prepararon también un bizcocho casero y para aprender la importancia de comer proteína en el desayuno, hicieron huevos revueltos con jamón. Los mayores hicieron una tortilla francesa, ¡que luego emplataron con hortalizas y queso!

Ahora estamos con las elaboraciones de Halloween. Lo primero que prepararon fueron las momias, a petición de ellos ¡que les gustan mucho! Y más adelante prepararon sombreritos de bruja y unas galletas, tortitas y tartas terroríficas.

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Gresini y MasterChef

En Taller de Cocina, nuestros alumnos participaron en una actividad especial centrada en la gastronomía italiana, específicamente en la elaboración de Gresini, un delicioso y típico dulce de Italia. La actividad no solo fue un éxito culinario, sino también una valiosa lección en perseverancia y atención al detalle.

Fue realmente bonito ver a los estudiantes concentrados, poniendo todo su interés y esfuerzo en cada paso del proceso. Practicaron su capacidad de atención y mostraron una gran dedicación, insistiendo hasta lograr resultados perfectos. Esta experiencia les permitió disfrutar de la cocina mientras desarrollaban habilidades importantes que les serán útiles en el futuro.

Y esta semana de despedida también hicimos ¡Máster Chef! Los niños y niñas se encontraron con una bandeja de ingredientes y tuvieron que elaborar un entrante, eligiendo libremente los ingredientes de la bandeja. La creatividad fue increíble, y cada grupo le puso un nombre a su creación. Fue muy bonito ver cómo se divertían y aprendían al mismo tiempo.

¡Enhorabuena a todos por vuestras fantásticas creaciones culinarias!

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Cocina de primavera

En la recta final del curso, nuestros pequechefs prepararon unas delicias en los fogones de la actividad extraescolar Taller de Cocina.

Tortitas convertidas en calzone, masa de pizza casera y brochetas de pollo. Los pequeños amasaron y estiraron la masa con el rodillo y colocaron todos los ingredientes sobre la masa, directo al horno y ¡a degustar! Fue una experiencia deliciosa.

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