Taller de Cocina

Cocina de noviembre

24 noviembre, 2023 No hay comentarios

Panecillos de espinaca, jamón, tomate y queso

Preparando Halloween:
Momias

Dedos de bruja:

Pan con tomate:
Tenían que cortar el tomate en brunoise! pasar por la plancha a tostar el pan y luego ¡el toque del Chef! En este plato, cada niño se atrevía con el aceite, la sal, la rúcula… Para los más pequeños ¡fue toda una experiencia! Cogiendo confianza, y cada uno a su estilo. Los mayores tuvieron que emplatar a su manera.

Mini empanada gallega:

Empezamos la Navidad:
Mini arepitas:

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina

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Actividades Extraescolares

El toque del chef

21 noviembre, 2023 No hay comentarios

Bienvenidos a la emocionante galería de imágenes, de la clase de cocina de nuestros pequeños chefs. Más allá de las deliciosas creaciones, destacamos que en esta experiencia, no solo son importantes las elaboraciones, también lo son, las presentaciones y el toque del chef.

En la actividad extraescolar de Cocina se promueven hábitos saludables, se cultivan valores como la atención, la creatividad, la autoestima y el trabajo en equipo. Cada clase tiene una intención, es importante la opinión de los niños, cada uno aporta su toque personal, su ritmo único, creando un ambiente en donde se celebra la diversidad de habilidades y estilos.

Pizza fantasía

Versión saludable: una pizza de …

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Master Class de Cocina

16 junio, 2023 No hay comentarios

La semana pasada en el Taller de Cocina, los mayores tuvieron una Máster Class, desarrollando la propia iniciativa, con los conocimientos adquiridos. A partir de una bandeja preparada por grupos con la materia prima, tuvieron que realizar las elaboraciones culinarias. Igual que un concurso de cocina televisico, cuando los niños entraron a clase las bandejas estaban tapadas y se repartieron por sorteo. En las bandejas también tenían diferentes opciones para emplatar la elaboración asignada. Ellos eligieron qué elaborar y la presentación del emplatado.

A los de 6º de Primaria y ESO les tocó cocinar la pasta y eligieron hacer una salsa de atún cortando la cebolla y el …

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Crepes, bolitas de queso, fajitas y galletas

7 junio, 2023 No hay comentarios

¡El mes de mayo ha sido toda una experiencia culinaria!

¡Crepes! Cada niño elaboró la suya en la plancha y ¡quedaron super ricas! Las decoraron y rellenaron de fresas.

Bolitas de queso

La intención de la clase fue hacer un entrante diferente, con ingredientes habituales que todos pueden tener en sus casas. Los niños disfrutaron cascando los huevos, mezclando ingredientes y dando forma a la masa.

Semana mexicana
Cocinaron fajitas y cada niño la aliñó a su gusto. ¡Ándele!

Y de postre, galletas de crema de chocolate.

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina

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Ensaladilla rusa

16 mayo, 2023 No hay comentarios

La semana pasada, en la actividad extraescolar de Cocina, hicimos ensaladilla rusa. A parte de hacer una elaboración saludable, ya que la preparamos también con una vinagreta, la intención fue practicar los principales cortes de las hortalizas como son: concasse y brunoise.

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina

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Semana de la creatividad en cocina

18 abril, 2023 No hay comentarios

La semana pasada en la actividad extraescolar de Cocina, la dedicamos a la creatividad.

Preparamos chupachups de fresa y chocolate como ideas para regalar, a mamá, papá, o cuando vamos de visita a casa de los abuelos… ¡un detalle bonito hecho con amor!

Hicimos pasta fresca, e incluso la degustamos. Es importante cocinar la pasta al dente.

Como era la Semana de la creatividad, aprendieron que es algo que todos llevamos dentro. ¡Hay que descubrirla! Y que es como un músculo, hay que trabajarla y confiar que cada cosa que hagamos es importante.

Se propuso un reto a nuestros jóvenes cocineros: crear entrante creativo con los ingredientes …