Ensalada de Carnaval

Siguiendo la temática de Carnaval en nuestra actividad extraescolar de Cocina, los pequeños chefs prepararon una ensalada de Carnaval.

Fue toda una experiencia de creatividad: Las patatas fritas eran para el pelo del payaso, pero algunos niños decidieron dejar el payaso calvo y ¡comerse las patatas!

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Desayunos y mise en place

Durante el mes de enero, nuestros alumnos y alumnas de la actividad extraescolar de Cocina aprendieron a elaborar desayunos ricos y saludables.

Comenzamos la primera semana con pancito al horno, luego cortaron el tomate en brunoise y prepararon una rica tosta con tomate, orégano y aceite de oliva virgen extra.

La segunda semana preparamos huevos al horno. Practicando también a cascar huevos ¡que les gusta mucho! y para algunos niños era la primera vez que lo hacían, así que fue toda una experiencia.

La tercera semana prepararon bizcochos caseros.

Durante el mes de febrero pusieron todo su empeño en montar una buena mise en place. Podéis comprobar la importancia …

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Cocina navideña

En el Taller de Cocina ya empezamos con los preparativos de la cena de Navidad. Nuestros niños y niñas aprendieron unas recetas para ayudar con los entrantes. Prepararon canapés calientes y fríos combinando sabores dulces y salados, y unos pinchitos que bien pueden servir de entrante, o acompañante de carnes o pescados.

Nuestros pequechefs de 5º de Infantil también prepararon un postre de Navidad, y los de 6º aprendieron a hacer presentaciones originales para el postre navideño.

Esperamos que, con estas recetas, ¡paséis unas deliciosas navidades!

 

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