Torrijas

A la vuelta de Semana Santa, en nuestro taller de cocina —una de las actividades extraescolares más sabrosas del centro—, nos pusimos el delantal para preparar un postre muy especial: ¡torrijas a la plancha!

Siguiendo la tradición de Semana Santa, los alumnos aprendieron a elaborar esta receta clásica con un toque más saludable, sin perder ni una pizca de sabor. El resultado no pudo ser mejor: torrijas doradas, jugosas… ¡y deliciosas!

Una vez más, el aprendizaje pasa por los sentidos. ¡Y qué mejor manera que entre aromas dulces y manos en la masa!

Continue Reading

Liga Rías Altas – Fene

El pasado sábado 12 de abril, nos desplazamos hasta Fene (A Coruña), para disputar la última jornada de la Liga Judo Rías Altas organizada por A. D. Judo Ferrolterra.

Alevín:
David: Diploma

Benjamín:
Marcos: Plata
Olivia: Plata
Briana: Plata
Ainoa: Bronce
Martina: Diploma
Paulo: Diploma

Infantil:
Ana: Plata
Ángel: Bronce
Ovidio: 5°
Rubén: 7°

En total:

4 Platas
3 Bronces
1 Quinto puesto
1 Séptimo puesto
5 Diplomas

¡Enhorabuena a todos los participantes! ¡Vamos a tope a por el final de la temporada!

Lo mejor está por llegar pronto…  A Guarda, Liceo La Paz.

Continue Reading

¡Cocinillas con estrella!

Nuestros pequeños chefs de la actividad extraescolar de cocina no han parado de sorprendernos con sus habilidades, creatividad… ¡y mucho sabor!

Han aprendido a preparar bolitas de queso crujientes (¡sí, las freímos nosotros mismos!), y para celebrar el Día de la Familia elaboraron un brownie espectacular, acompañado de helado de vainilla y sirope de fresa. ¡Un emplatado de lujo y una degustación que nos dejó sin palabras!

También nos atrevimos con el bizcocho de limón, madalenas caseras —preparadas con todo el cariño para regalar— y deliciosos pastelitos de hojaldre con queso, con ese toque especial que cada pequeño chef aporta.

Y como todo buen cocinero, trabajamos la mise en place

Continue Reading

¡Volvemos a la Cala de Bens!

El pasado fin de semana se llevó a cabo una jornada de limpieza en la playa de Bens (A Coruña), en la que participaron activamente profesores, estudiantes y familias de Primaria y ESO y alumnado de Formación Profesional. La actividad, enmarcada dentro de la programación de Reciclaje y Medioambiente logró reunir a personas comprometidas con el cuidado del entorno natural. Gracias al esfuerzo colectivo, se retiraron numerosos residuos que amenazaban la biodiversidad del litoral, dejando la playa visiblemente más limpia y saludable.

Queremos agradecer la implicación de los asistentes y cuyo entusiasmo, responsabilidad y trabajo en equipo fueron clave para el desarrollo de la actividad. Este tipo de iniciativas no …

Continue Reading