La semana pasada, en la actividad extraescolar de Cocina, hicimos ensaladilla rusa. A parte de hacer una elaboración saludable, ya que la preparamos también con una vinagreta, la intención fue practicar los principales cortes de las hortalizas como son: concasse y brunoise.

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina

La semana pasada en la actividad extraescolar de Cocina, la dedicamos a la creatividad.

Preparamos chupachups de fresa y chocolate como ideas para regalar, a mamá, papá, o cuando vamos de visita a casa de los abuelos… ¡un detalle bonito hecho con amor!

Hicimos pasta fresca, e incluso la degustamos. Es importante cocinar la pasta al dente.

Como era la Semana de la creatividad, aprendieron que es algo que todos llevamos dentro. ¡Hay que descubrirla! Y que es como un músculo, hay que trabajarla y confiar que cada cosa que hagamos es importante.

Se propuso un reto a nuestros jóvenes cocineros: crear entrante creativo con los ingredientes …

Últimamente nuestros pequeños chefs están avanzando mucho en sus conocimientos y práctica en cocina. Antes de disfrutar de sus vacaciones de Semana Santa, sorprendieron a sus familias cocinando unos deliciosos cruasanes, caramelos de pasta filo, pasta con albóndigas, tortilla francesa en pan de molde y ¡torrijas!

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina

¡Esta semana en Taller de Cocina hicimos arepas y magdalenas!

Nuestros niños y niñas vieron cómo se cocinaban en la plancha, las degustaron y amasaron y llevaron preparadas sus arepitas para terminarlas en casa.

También prepararon unas deliciosas magdalenas que llevaron horneadas a casa ¡para que toda la familia las probara!

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina