Cada semana, en nuestra actividad extraescolar Taller de Cocina, los pequeños chefs exploran el maravilloso mundo de la gastronomía mientras desarrollan habilidades culinarias, aprenden sobre la importancia de una alimentación equilibrada y, sobre todo, ¡se divierten cocinando!

Macarrones con salsa boloñesa
Comenzamos el año aprendiendo a preparar una deliciosa boloñesa. Los niños picaron los ingredientes en brunoise, cocinaron la cebolla lentamente hasta caramelizarla y finalizaron con carne, tomate, hierbas aromáticas y un toque de queso parmesano. ¡Un plato digno de cualquier chef!

Cocina de aprovechamiento
Enseñamos la importancia de no desperdiciar alimentos, utilizando la salsa que sobró de la pasta napolitana para hacer empanadillas y huevos rellenos. Todo con creatividad, sabor y una presentación impecable.

Magdalenas saladas
Exploramos nuevas combinaciones con unas deliciosas magdalenas saladas, sorprendiendo a los pequeños con sabores diferentes y nuevas texturas.

San Valentín en la cocina
Nos pusimos románticos con unas empanadas en forma de corazón, perfectas para regalar y compartir. Además, hablamos sobre la importancia de la presentación en la cocina.

Entroido con sabor a tradición
Nos adelantamos a la fiesta preparando unas rosquillas caseras, combinando aprendizaje y diversión mientras descubrimos los sabores típicos de estas fechas.

Y siguiendo la temática del Entroido y una explosión de colores, prepararon una rica ensalada, ¡con cara de payaso!

¡Seguimos cocinando juntos!

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina

Este mes nos sumergimos en el espíritu navideño en las clases de la actividad extraescolar de Taller de Cocina, donde nuestros pequeños chefs están aprendiendo a elaborar entrantes y postres con un toque festivo. La intención es que puedan participar activamente en la preparación de las comidas navideñas en sus hogares, aportando su creatividad y entusiasmo a la mesa.

Entrantes navideños: Los alumnos prepararon picatostes para acompañar cremas y sopas, con una presentación cuidada y original. Aprovechamos esta oportunidad para enseñarles la importancia de evitar el desperdicio de alimentos, reutilizando las sobras de pan en deliciosos picatostes. También prepararon unas ricas empanadillas rellenas de jamón y beicon a las que llamaron «bolitas de árbol de Navidad». Les parecieron fáciles de hacer y se fueron entusiasmados con ganas de hacerla en la cena de Navidad, como entrante

También se animaron a elaborar ensaladas navideñas llenas de color y sabor, demostrando su creatividad en cada receta. Cada uno aporta su toque personal, creando platos únicos y sorprendentes.

Postres festivos: Entre risas y harina, los pequeños chefs hornearon galletas navideñas perfectas para acompañar helados. Decoraron cada una con mucho detalle, aprendiendo que los pequeños toques pueden marcar la diferencia en una presentación. Con fruta y algunas ideas, cada niño hizo brochetas a su manera, ¡también estaban muy ilusionados de hacerlo en sus hogares en la cena de navidad!

Además, en cada sesión exploramos distintas maneras de decorar y presentar los platos en la mesa, destacando la importancia de los pequeños detalles para crear una experiencia navideña especial.

Con estas actividades, nuestros pequeños cocineros no solo se divierten y desarrollan habilidades culinarias, sino que también aprenden valores como el aprovechamiento de recursos, la creatividad y la alegría de compartir momentos especiales en familia. ¡Estamos seguros de que serán los protagonistas en las cocinas de sus hogares estas fiestas!

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina