Ensaladilla rusa

La semana pasada, en la actividad extraescolar de Cocina, hicimos ensaladilla rusa. A parte de hacer una elaboración saludable, ya que la preparamos también con una vinagreta, la intención fue practicar los principales cortes de las hortalizas como son: concasse y brunoise.

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Semana de la creatividad en cocina

La semana pasada en la actividad extraescolar de Cocina, la dedicamos a la creatividad.

Preparamos chupachups de fresa y chocolate como ideas para regalar, a mamá, papá, o cuando vamos de visita a casa de los abuelos… ¡un detalle bonito hecho con amor!

Hicimos pasta fresca, e incluso la degustamos. Es importante cocinar la pasta al dente.

Como era la Semana de la creatividad, aprendieron que es algo que todos llevamos dentro. ¡Hay que descubrirla! Y que es como un músculo, hay que trabajarla y confiar que cada cosa que hagamos es importante.

Se propuso un reto a nuestros jóvenes cocineros: crear entrante creativo con los ingredientes …

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Encendemos los fogones

Últimamente nuestros pequeños chefs están avanzando mucho en sus conocimientos y práctica en cocina. Antes de disfrutar de sus vacaciones de Semana Santa, sorprendieron a sus familias cocinando unos deliciosos cruasanes, caramelos de pasta filo, pasta con albóndigas, tortilla francesa en pan de molde y ¡torrijas!

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San Valentín y Carnaval en Taller de Cocina

Aquí tenéis las nuevas propuestas creativas que han cocinado nuestros alumnos y alumnas de Taller de Cocina:

  • Ensalada de pasta, con vinagreta y ¡sin mayonesa! ¡Les encantó! Aliñando y emplatando, conocieron la importancia de las presentaciones.
  • Como no podía ser de otra manera, cocinaron alimentos relacionados con las festividades de este mes: corazones de San Valentín

… ¡y deliciosas rosquillas de Carnaval!

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Arepas en Taller de Cocina

¡Esta semana en Taller de Cocina hicimos arepas y magdalenas!

Nuestros niños y niñas vieron cómo se cocinaban en la plancha, las degustaron y amasaron y llevaron preparadas sus arepitas para terminarlas en casa.

También prepararon unas deliciosas magdalenas que llevaron horneadas a casa ¡para que toda la familia las probara!

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Cocina navideña

La semana pasada, ¡¡creatividad pura en nuestra cocina!! Los alumnos y alumnas de la actividad extraescolar de Cocina hicieron unos entrantes en forma de árbol de Navidad. Un lienzo en blanco, ¡y a dejar suelta la imaginación!

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