Durante los meses de mayo y junio, nuestra cocina se ha llenado de aromas, texturas y momentos inolvidables. El alumnado ha disfrutado aprendiendo recetas sencillas, ricas y, sobre todo, ¡divertidas! Aquí os dejamos un pequeño resumen de todo lo que hemos preparado:

Raxo con patatas: tradición y sabor gallego en estado puro. ¡Les encantó!

Cheesecakes individuales por el Día de la Familia, muy fáciles de hacer para que pudieran prepararlos solitos en casa y sorprender a sus familias.

Palmeritas y cruasán de canela: dulces caseros que conquistaron a todos con su olor irresistible.

Dedicamos una semana entera a la creatividad: hablamos de confiar en nuestras ideas, porque cada pequeño …

A la vuelta de Semana Santa, en nuestro taller de cocina —una de las actividades extraescolares más sabrosas del centro—, nos pusimos el delantal para preparar un postre muy especial: ¡torrijas a la plancha!

Siguiendo la tradición de Semana Santa, los alumnos aprendieron a elaborar esta receta clásica con un toque más saludable, sin perder ni una pizca de sabor. El resultado no pudo ser mejor: torrijas doradas, jugosas… ¡y deliciosas!

Una vez más, el aprendizaje pasa por los sentidos. ¡Y qué mejor manera que entre aromas dulces y manos en la masa!

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina

La semana pasada, los pequechefs prepararon ensaladilla rusa y aprendieron a decorarla con temática navideña. Durante la actividad, trabajaron la técnica de mise en place, cortando los ingredientes en diferentes estilos como juliana, brunoise y concassé. Los niños más avanzados ya dominan estos cortes, mientras que los nuevos van perfeccionando sus habilidades.

La creatividad fue el plato fuerte: ¡decoraron la ensaladilla como una cajita de regalo perfecta para lucir en cualquier mesa navideña!

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina