Los Pequechefs hacen ensaladilla

La semana pasada, los pequechefs prepararon ensaladilla rusa y aprendieron a decorarla con temática navideña. Durante la actividad, trabajaron la técnica de mise en place, cortando los ingredientes en diferentes estilos como juliana, brunoise y concassé. Los niños más avanzados ya dominan estos cortes, mientras que los nuevos van perfeccionando sus habilidades.

La creatividad fue el plato fuerte: ¡decoraron la ensaladilla como una cajita de regalo perfecta para lucir en cualquier mesa navideña!

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Liga Rías Altas Judo


El pasado sábado 16 de noviembre nos desplazamos hasta Cambre para disputar la primera jornada de la temporada 24-25 de la Liga Rías Altas de Judo.

Estamos muy orgullosos del trabajo conseguido porque, además de ser la primera competición de la temporada, para alguno de ellos ha sido su primera competición de más nivel y lo han hecho muy bien. Poquito a poco más judokas del centro se irán uniendo a esta competición.

Resultados:

Benjamín:
Oro – Simón (-34 kg)
Plata – Marcos (-46 kg)
Bronce – Lara (-36 kg)
Bronce – Naia (+52 kg)
DIPLOMA Marco (-34 kg)

Alevín:
5° Silvia (-52kg)
DIPLOMA – Jaime (-42 kg)
DIPLOMA – Juan (-50 kg)
DIPLOMA – Román (-50 kg)

Infantil:
5° Ovidio (-50 kg)
5° Ana (-48 kg)
7° Rubén (-50 kg)
DIPLOMA – Lara (-52 kg)

Cadete:
7° Deniz (-50 kg)
DIPLOMA – Noel (-81 kg)

¡Enhorabuena a tod@s y cada uno de vosotros! Este es el camino. Próxima parada: 6 de diciembre en Carballo.

En esta ocasión acudió como entrenadora, Carmen Riobó, profesora de judo del Centro.

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Cenamos fajitas

La semana pasada, en la actividad extraescolar de Taller de Cocina, prepararon fajitas mexicanas. Aprendieron la manera de colocarlo todo en una bandeja, en el centro de la mesa para que luego cada persona rellene las fajitas a su gusto.

Salieron entusiasmado en sorprender en casa, ¡preparando una cena!

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Campeonato Gallego Alevín Equipos Mixto de Judo


El pasado sábado 9 de noviembre nos desplazamos hasta Ferrol con un equipo Alevín para disputar el primer Campeonato gallego por equipos mixto en esta categoría.

Nuestro centro acudió para enfrentarse a grandes rivales de toda la comunidad, en total 14 equipos. A pesar de perder los dos encuentros contra el JC Coruña B y el Lugokan, nuestros deportistas lo dieron todo y, que se marchen contentos, es el mayor elogio que podemos recibir a cambio.

Estamos muy orgullosos del buen trabajo que están haciendo nuestros pequeños. Es por ello por lo que les mandamos todo el ánimo y dejarles claro que no es una decepción, es una forma de seguir aprendiendo.

Acudieron como competidores:

  • -38kg Nico (finalmente no puede asistir por enfermedad)
  • -38kg Saúl
  • -50kg David
  • -50kg Jaime
  • -50kg Román
  • mas 50kg Ares
  • -36 kg Sofía
  • -36kg Daniela
  • -48kg Inés
  • mas 48kg Silvia
  • mas 48kg Catalina

Como entrenadora les acompañó Carmen Riobó, profesora del centro, y Candela Baldonedo, monitora en prácticas.

Pasito a pasito, ¡las cosas van saliendo! ¡Felicidades por este gran trabajo a todos!

Siguiente parada: Liga Rías Altas este fin de semana en Cambre. ¡A por todas!

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Desayunos saludables

En la actividad extraescolar de Taller de Cocina, este mes lo dedicamos a los desayunos saludables.

Recordando el corte brunoise, cortaron el tomate. Aprendieron a almacenarlo en un recipiente para que puedan utilizarlo varios días. Prepararon también un bizcocho casero y para aprender la importancia de comer proteína en el desayuno, hicieron huevos revueltos con jamón. Los mayores hicieron una tortilla francesa, ¡que luego emplataron con hortalizas y queso!

Ahora estamos con las elaboraciones de Halloween. Lo primero que prepararon fueron las momias, a petición de ellos ¡que les gustan mucho! Y más adelante prepararon sombreritos de bruja y unas galletas, tortitas y tartas terroríficas.

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