Durante los meses de mayo y junio, nuestra cocina se ha llenado de aromas, texturas y momentos inolvidables. El alumnado ha disfrutado aprendiendo recetas sencillas, ricas y, sobre todo, ¡divertidas! Aquí os dejamos un pequeño resumen de todo lo que hemos preparado:

Raxo con patatas: tradición y sabor gallego en estado puro. ¡Les encantó!

Cheesecakes individuales por el Día de la Familia, muy fáciles de hacer para que pudieran prepararlos solitos en casa y sorprender a sus familias.

Palmeritas y cruasán de canela: dulces caseros que conquistaron a todos con su olor irresistible.

Dedicamos una semana entera a la creatividad: hablamos de confiar en nuestras ideas, porque cada pequeño chef es único. Ellos eligieron ingredientes y crearon sus propios entrantes, ¡con presentaciones dignas de restaurante!

También refrescamos las tardes con helados caseros, polos y granizados:

Polos de fresa, naranja, sandía y tutifruti, helado de melocotón, granizado de sandía con leche condensada… ¡Y hasta naranja con perlitas de chocolate!

Para cerrar con energía, unas deliciosas tostas de pan integral con revuelto de huevo y jamón, decoradas con rúcula, canónigos y una pizca de orégano. ¡Toque de chef incluido!

Y como broche final: bizcocho relleno de nata y fresas, cubierto de chocolate. Una receta espectacular para dejar un dulce sabor de boca en esta recta final de curso.

Gracias a todos nuestros pequeños cocineros por su entusiasmo, sus ganas de aprender y sus grandes ideas. ¡Nos vemos entre fogones el próximo curso!

Teresa Cravero

Profesora de la actividad Taller de Cocina