En la actividad extraescolar de Taller de Cocina seguimos disfrutando de deliciosas recetas. Estas semanas previas a la Navidad, trabajamos los desayunos saludables, combinando aprendizaje, creatividad y hábitos de vida saludable.
Durante la sesión, preparamos deliciosas propuestas como:
Tomate en brunoise con jamón serrano, acompañado de un toque del chef con hoja de albahaca y orégano, repasando técnicas de corte.
Arepas venezolanas, descubriendo la gastronomía de países latinoamericanos y practicando la mise en place, ordenando ingredientes.
Rollitos de jamón, rellenos de queso crema, atún y huevo cocido, decorados al gusto de cada chef, fomentando la creatividad y la presentación.…
